I think, it's fair value. Не обращайте на это число внимания.

: iv=56.0%
: est_iv=53.0% (не понимаю)

Стандартная девиация цены.

: delta= 23 (первый раз вижу дельту > 1.0)

На акциях дельта обозначает не процент от одного контракта, а, проще говоря, мнгновенный эквивалент числа акций. Она же вероятность исполнения этого опциона на дату экспирации.

: gamma=8.4 (тоже самое и с гаммой)

То же самое, что с "дельтой". Показывает на сколько акций изменится "дельта" при изменении цены акции на $1.

: vega=0.019
: theta=-0.017

Умножайте на 100 (число акций в одном опционном контракте).

My best